Cây Wormwood,Ngải đắng,Ngải tây

Cây Ngải tây, Áp xanh (Artemisia absinthium), còn được gọi là Mugwort, Common Wormwood, Absinthium thuộc họ Asteraceae là một loại thảo dược có vị đắng mọc thành bụi được tìm thấy tại các vùng khí hậu ôn đới ở Châu Âu, Bắc Phi và Tây Á.  Trong y học truyền thống, nó đã được dùng để điều trị nhiều thứ bệnh từ thời cổ đại. Ngay cái tên "Wormwood" sử dụng trong y học truyền thống có nghĩa là làm sạch cho các bộ phận trong cơ thể.

Lá và hoa của ngải tây được dùng trong y học truyền thống, và là một trong những thành phần chủ yếu của rượu Absinthe với màu xanh, có độ cồn cao được phổ biến trong thế kỷ 19. Thói quen lạm dụng rượu Absinthe (Áp xanh) được cho là gây ra tình trạng sống trong ảo giác, mất ngủ, cùng các vấn đề tâm thần khác cho các nhà văn và nghệ sĩ nổi tiếng như Vincent Van Gogh, Ernest Hemingway, Oscar Wilde và Edgar Allan Poe.

                                                Source: Image David Monniaux 3 June 2007
             https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Artemisia_absinthium_P1210748.jpg

Theo y học cổ truyền cây ngải tây được sử dụng để trị bệnh ăn không ngon, ợ nóng, nhiễm trùng và các bệnh về dạ dày. Theo trang WedMd, dầu ngải tây cũng được sử dụng cho rối loạn tiêu hóa, và kích thích tình dục.

Drugs.com cho biết dùng 3-5 g ngải tây mỗi ngày điều trị chứng khó tiêu. Wormwood có chứa tinh dầu, anabsinthin, absinthin, nhựa và axit. Absinthin và Anabsinthin tạo ra vị đắng cho cây ngải tây.

Như tên của nó, ngải tây là một thảo dược trị giun đã được sử dụng hàng trăm năm nay để tống xuất sán dây, sâu đục, đặc biệt là giun tròn từ chó, mèo và cả chủ của chúng. Ngải tây là một thành phần chính trong nhiều công thức để giúp diệt trừ ký sinh trùng cho thú vật nuôi và con người. Nếu bạn nghi ngờ bạn hoặc con bạn (do gần gủi hay ôm ấp thú vật) đã bị nhiễm giun, tốt nhất là tìm kiếm trợ giúp từ y tế thay vì dựa vào phương pháp chữa bệnh tại nhà.

Theo y học truyền thống, Wormwood được cho là có thể trị các chứng bệnh sau. 

1. Kích thích hệ thống tiêu hóa

Wormwood thường được dùng để điều trị các bệnh liên quan đến hệ tiêu hóa. Nó được sử dụng để làm giảm chứng khó tiêu, và kích thích tiêu hóa tốt hơn vì nó có khả năng thúc đẩy sản xuất mật, hỗ trợ túi mật cùng sức khoẻ của gan. Nó đặc biệt hiệu quả khi kết hợp với một loại thảo mộc khác như gừng hoặc bạc há.

2. Chứng Bệnh Crohn (1)

Ngải tây được cho là có thể trị chứng Crohn. Một nghiên cứu của Đức được công bố năm 2007 đã được tiến hành để đánh giá khả năng của một hỗn hợp thảo dược có chứa ngải tây là thành phần chính để điều trị các triệu chứng bệnh Crohn và cho kết quả khả quan. Nhưng thử nghiệm này không được chính thức công nhận.

3. Triệu chứng ruột kích thich

Hội chứng ruột kích thích là một tình trạng rất phổ biến có ảnh hưởng đến ruột già và có thể gây ra một số triệu chứng khó chịu như đau bụng, đầy bụng, tiêu chảy và táo bón.

Một số người đã thành công trong việc điều trị nhiều triệu chứng này bằng cây ngải tây hoặc đơn thuần hay kết hợp với các liệu pháp thảo dược khác. Nghiên cứu cũng cho thấy ngải tây kết hợp với các loại thảo dược khác đã có hiệu quả làm dịu các triệu chứng khó chịu ở bụng như buồn nôn, ợ nóng và co thắt ruột.

4. Diệt ký sinh trùng

Trong y học truyền thống, có bằng chứng cho thấy cây ngải tây có thể tiêu diệt các ký sinh trùng gây hại trong cơ thể người cùng thú vật. Người dân ở các nước đang phát triển được hưởng lợi từ các phương pháp trị liệu bằng thảo dược giá rẻ hơn rất nhiều do thuốc tây y có giá cao. Ngải tây có khả năng diệt nhiều ký sinh trùng bao gồm giun kim và giun tròn.

5. Giảm chứng đau bụng kinh.

 Wormwood có các tính chất có thể giúp kích thích cùng điều chỉnh chu kỳ kinh nguyệt. Nhiều người dùng nó làm thuốc tránh thai khẩn cấp hoặc như là cách điều trị tự nhiên cho những phụ nữ có chu kỳ kinh nguyệt thất thường.

Một số phụ nữ dùng ngài tây làm cho chu kỳ kinh nguyệt có sớm nhằm thuận tiện để tránh trùng hợp với kỳ nghỉ holiday. Tuy nhiên, các cách dùng như trên không được chứng minh theo khoa học vì chứa nhiều phản ứng phụ nguy hiểm.

6. Thu giản bắp thịt

Cây ngải tây có thể dùng để giảm căng thẳng cơ bắp. Tác dụng chống viêm của nó cũng có thể giúp làm giảm chứng thấp khớp, và các dạng viêm khớp khác.

7. Giảm lo âu, hồi hộp

Giống như một vài loại thảo dược khác, ngải tây có tác dụng giảm sự lo lắng và nhiều người sử dụng nó để giúp khắc phục các triệu chứng của căng thẳng. Tuy nhiên, có rất ít nghiên cứu khoa học xác nhận việc sử dụng nó cho việc giảm căng thẳng.

8. Kích thích sự thèm ăn

Wormwood thường được sử dụng để kích thích sự thèm ăn đặc biệt sau khi bịnh. Để giúp cải thiện sự thèm ăn, bạn dùng từ 10 đến 20 giọt chất chiết xuất ngải tây vào một ly nước và dùng khoảng 15 phút trước mỗi bữa ăn.

9. Các lợi ích khác

Ngoài những lợi ích như đã nêu trên (theo y học truyền thống), ngải tây cũng được dùng điều trị sốt rét và thậm chí có thể có một số ứng dụng chống ung thư. Nghiên cứu (của y học truyền thống Trung hoa) đã cho rằng một chiết xuất từ loại ngải tây có tên là Artemisinin of qinghao có thể giúp tiêu diệt tế bào ung thư trong khi vẫn không thay đổi các tế bào khỏe mạnh.

Trong y học truyền thống, wormwood có thể trị các chứng bệnh trên nhưng có rất ít nghiên cứu khoa học, hoặc không đủ chứng cứ khoa học chứng minh nó có thể trị được các chứng bệnh này vì các thử nghiệm không có kết quả rỏ ràng, hay chỉ mới thử nghiệm cho thú vật.

Ngải tây gồm tinh dầu, anabsinthin, absinthin, nhựa và axit. (Absinthin và Anabsinthin tạo ra vị đắng cho ngải tây.) Ngoài ra, nó còn một hóa chất có tên Thujone, gây ra sự hưng phấn, ảo giác cho hệ thần kinh cùng co giật và chứng động kinh.

Trong thực phẩm chức năng, ngải tây có nhiều dạng như viên nang(capsules),viên nén(tablets),rượu thuốc(tinctures), chất(lỏng) chiết xuất từ ngải tây. Theo Weiss, Rudolf Fritz M.D. cách dùng ngải tây với dạng trà có ít chất Thujone nhất, vì hóa chất độc hại này có nhiều trong tinh dầu sẽ bay hơi bớt khi ta nấu sôi.

Phụ nữ mang thai và cho con bú không dùng mọi sản phẩm và các loại thực phẩm chức năng liên quan tới ngải tây, hóa chất Thujone trong nó có thể gây nguy cơ sẩy thai, và ảnh hưởng đến trẻ em.

Cây Wormwood có thể an toàn với số lượng thông thường trong thực phẩm, và đồ uống bao gồm rượu vermouth, miễn là các sản phẩm này không có chất thujone. Các sản phẩm khác ngải tây có chứa thujone có thể không an toàn khi dùng. Thujone có thể gây co giật, suy nhược bắp thịt (Rhabdomyolysis)(2), suy thận, bồn chồn, khó ngủ, ác mộng, ói mửa, chuột rút, chóng mặt, run, bí tiểu, khát, tê tay và chân, tê liệt và dẩn đến  tử vong.(Theo webmd)

Ngải tây có thể gây dị ứng ở những người nhạy cảm với hoa cúc hay những cây trồng có họ Asteraceae / Compositae. Nếu bạn bị dị ứng, hãy nói chuyện với bác sĩ của bạn trước khi dùng nó.

Vì lý do an toàn, không nên dùng ngải tây hơn 4 tuần lễ. Dùng thường xuyên có thể trở thành một thói quen làm cho cơ thể bị nhiểm độc. Trong nhiều trường hợp nó có thể gây buồn nôn, mất ngủ, run rẩy..

Những người có tiền sử bệnh đau, hay loét dạ dày không nên dùng cây ngải tây vì có khả năng làm bệnh nặng thêm.

Bệnh về máu hiếm gặp Porphyria (3): Không được uống các sản phẩm có ngải tây, nếu bạn bị chứng bệnh hiếm gặp gọi là porphyria. Thujone có trong dầu ngải tây có thể làm tăng các chất hoá học porphyrins, và làm cho bệnh porphyria thành trầm trọng hơn.

Bệnh thận: Dùng dầu ngải tây có thể gây suy thận. Nếu bạn đang bị bệnh thận, nên nói chuyện với bác sĩ của bạn trước khi quyết định dùng nó.

Bệnh động kinh: Wormwood có chứa thujone, có thể gây động kinh. Nó có thể gây cơn động kinh thường xuyên hơn ở những người đang mang bệnh động kinh.

Các thuốc dùng để ngăn ngừa động kinh (chống co giật) tương tác với Wormwood.

Các loại thuốc được sử dụng để ngăn ngừa động kinh ảnh hưởng đến các hóa chất trong não. Ngải tây cũng có thể ảnh hưởng đến các hóa chất trong não. Vì thế, nó có thể làm giảm hiệu quả của các thuốc được sử dụng để ngăn ngừa chứng động kinh.

Một số thuốc dùng để ngăn ngừa động kinh bao gồm phenobarbital, primidone (Mysoline), valproic acid (Depakene), gabapentin (Neurontin), carbamazepine (Tegretol), phenytoin (Dilantin)..


(1) Chứng Bệnh Crohn : Bệnh Crohn là dạng bệnh về viêm ruột, nó chủ yếu gây loét thành trong của ruột non và ruột già. Nó đôi khi có thể gây ra các biến chứng đe dọa mạng sống.

Bệnh Crohn có thể gây ra đau bụng, tiêu chảy, giảm cân, thiếu máu và mệt mỏi. Một số người có thể không có triệu chứng trong suốt cuộc đời của họ, trong khi những người khác có thể có các triệu chứng kinh niên nặng mà không bao giờ biến mất.

(2) Rhabdomyolys là sự suy nhược các bắp thịt của cơ thể. Việc suy nhược này gây ra sự giải phóng myoglobin vào trong dòng máu. Myoglobin là chất đạm giữ cho oxy trong cơ bắp của bạn. Nếu có quá nhiều myoglobin trong máu, nó có thể gây tổn thương thận.

(3) Porphyria là một nhóm các bệnh mà trong đó các chất được gọi là porphyrin tích tụ, ảnh hưởng tiêu cực đến da hay hệ thần kinh. Các loại ảnh hưởng đến hệ thần kinh còn được gọi là porphyria cấp tính, vì các triệu chứng khởi phát nhanh và kéo dài một thời gian ngắn.

Refferences:

http://www.zhion.com/herb/Wormwood.html

https://www.anniesremedy.com/artemisia-absinthium-wormwood.php

https://healthyfocus.org/benefits-of-wormwood/

https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Artemisia_absinthium_P1210748.jpg

https://www.globalhealingcenter.com/natural-health/harmful-organism-cleansing-benefits-wormwood/

https://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-729-wormwood.aspx?activeingredientid=729