Evening primrose oil (EPO) là dầu được chiết xuất từ hột của cây Evening Primrose. Nó là loài hoa dại xuất xứ tại Bắc Mỹ châu, nhưng cũng mọc nhiều tại Âu châu và các nơi khác. EPO có tuổi thọ hai năm, có thể cao từ 45 cm đến 1.50 M. Theo đúng tên thường gọi, cây evening primrose nở hoa vào buổi tối và khép các cánh hoa lại vào sáng sớm. Nó có tên khoa học là Oenothera biennis thuộc họ Onagraceae.
Trong y học
truyền thống, người bản địa Mỹ châu thường dùng hột, lá và rễ cây evening
primrose làm thực phẩm. Họ còn dùng nó trị các vết thương, bệnh trĩ, đau bao tử
và đau cổ họng.
cây Evening Primrose
Source: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Oenothera_rubricaulis_2014_G1.jpg
Hiện nay,
EPO là một loại thực phẩm bổ sung thông dụng được phổ biến rộng rãi tại nhiều
quốc gia. Tinh dầu chiết xuất từ hột
evening primrose có chứa đến 25% axit béo quan trọng, bao gồm axit linoleic
(LA) và gamma-linolenic acid (GLA). Cả LA và GLA đều là axit béo omega-6. Cơ thể
cần cân bằng giữa omega-6 và omega-3 (được tìm thấy trong dầu cá) để giữ sức
khoẻ ổn định. Có nhiều loại axit béo omega-6 khác nhau. Một số axit béo omega-6
tốt hơn những loại omega-6 khác. Riêng axit béo omega-6 tìm thấy trong EPO là
loại tốt nhất mà người ta tìm thấy từ nguồn thực vật.
Các nguồn
GLA khác bao gồm tảo Spululina (tảo lục xanh), cây borage, hemp và dầu black
currant.
