Bầu Đất có tên khoa học là Gynura procumbens thuộc họ Cúc (Asteraceae) thuờng được gọi là
" "longevity spinach,"
hay Leaves of Gods là một loại cây
được tìm thấy rộng rãi ở Đông Nam Á, đặc biệt là Philippines, Indonesia,
Malaysia, và Thái Lan...Nó có lá dày, dòn,hình trứng,hoặc hình mũi mác, dài 3,5-8 cm,
rộng 0,8-3,5 cm; cuống dài cỡ 1cm,đầu ra hoa thành chùm, hẹp, màu vàng, dài
1-1,5 cm.
Bầu Đất còn có các tên khác như Sambung Nyawa 'mở rộng
cuộc sống', Daun Dewa, Akar Sebiak, Kelemai Merah, Sabuñgai, Bai
Bing Ca, Kim thất, Rau lúi,cây tiểu đường . Lá non và chồi có thể ăn sống, trộn
salad hoặc thêm vào các món mì, cơm, dùng nấu canh, xào hay thêm vào súp, món hầm.
Bầu Đất - Gynura Procumbens
Bầu Đất là một loại rau tuyệt vời với giá trị dược
liệu cao trong y học dân gian tại nhiều nước Á châu qua nhiều thế kỷ để điều trị
viêm thấp khớp, và nhiễm virus. Nghiên cứu khoa học đã chỉ ra tác dụng kháng
viêm mạnh mẽ và khả năng làm giảm bệnh tiểu đường loại 2, điều tiết lượng đường
trong máu, làm giảm cholesterol và cao huyết áp.
Lá Bầu Đất có nhiều chất đạm, các axit amin,
carotenoids, alkaloids và nhiều loại tinh dầu cùng những yếu tố hoạt tính sinh học
có nhiều ứng dụng điều trị.
Bộ
phận dùng
Toàn bộ cây, lá, cành.
Trồng B. Đất bằng cách giâm cành. Chọn địa điểm
không có nhiều nắng và đất dể thoát nước.
Lợi
ích của Bầu Đất
Giảm
huyết áp
Tăng huyết áp có thể gây tử vong nếu không được điều
trị đúng cách. B. Đất đã được sử dụng như một liệu pháp để làm giảm huyết áp
cao trong nhiều thập kỷ.
Bầu Đất có thành phần làm giảm bớt canxi trong cơ bắp
của các mạch máu.Do sự thiếu canxi, các cơ bắp của các mạch máu thư giãn và làm
giảm huyết áp. Nó cũng giúp tăng cường mức độ oxit nitric trong máu của bạn,
làm giãn nở mạch máu của bạn và tăng cường lưu lượng máu đến toàn cơ thể
Bảo
vệ bạn khỏi bệnh virus "herpes"
Herpes là một bệnh nhiễm trùng do virus herpes simplex
(HSV).Nó chủ yếu gây ra các mụn quanh miệng, sốt và vết loét. Herpes simplex
virus vẫn tồn tại trong cơ thể của bạn, và có thể làm nhiễm trùng tái phát.
Qua nghiên cứu đã chứng minh tác động chống herpetic
của Bầu Đất bằng cách ngăn khả năng nhân rộng và tái tạo của virus. Vì nó có đặc
tính chống vi khuẩn làm cho nó có hiệu quả ngăn các loại vi khuẩn ít xâm nhập
cơ thể của bạn.
Giảm
lượng đường trong máu
Bệnh tiểu đường xảy ra do mức độ thấp của insulin
trong cơ thể, dẫn đến nồng độ đường cao trong máu. Không hạ thấp mức đường huyết
sẽ gây ra các biến chứng làm thương tổn cơ thể.Qua nhiều nghiên cứu cho thấy
chiết xuất từ lá của nó có thành phần hoạt tính sinh học làm giảm lượng đường
trong máu.
Tác
dụng chống oxy hóa mạnh mẽ
Qua nghiên cứu cho thấy lá của B. Đất chứa các hợp
chất phenol nên nó có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ. Các hợp chất phenolic sàn
lọc các hóa chất độc hại trong cơ thể của bạn làm giảm đi sự lão hóa.Các hóa chất
này gây tổn hại màng tế bào và DNA, đẩy bạn đến tình trạng lão hóa.
Tác
dụng chống hyperlipidemic (1)
Người bệnh tiểu đường được theo dõi chất béo (lipid)
thường xuyên Vì đó là nguyên nhân chính đưa đến chứng hyperlipidemic .B. Đất
còn có tác dụng làm giảm mức cholesterol và triglyceride (2)
Qua nghiên cứu cho thấy rằng cùng với các hiệu ứng hạ
glucose, chiết xuất ethanol của lá cây có tác dụng chống hyperlipidemic. Mức
cholesterol thấp bảo vệ bạn khỏi bệnh tim và gan, đảm bảo sức khỏe tối đa.
Tóm lại, dùng B. Đất là một phương cách bảo vệ hoàn
hảo cho bệnh nhân tiểu đường.
Chứng
viêm loét dạ dày
B. Đất cũng là một loại thảo dược bảo vệ bộ tiêu hóa
và nó còn làm giảm bớt các vết loét trong dạ dày.
Qua nghiên cứu cho thấy nó có hoạt tính kháng
ulcerogenic Vì nó bảo vệ niêm mạc (lớp bên trong của ruột) không bị tổn thương,
do đó đảm bảo một đường ruột khỏe mạnh.
Làm
lành vết thương
Chữa lành vết thương là một quá trình sinh lý bắt đầu
ngay sau khi chấn thương xảy ra. Nghiên cứu khoa học cho thấy hiệu quả của việc
dùng chất chiết xuất từ lá của B. Đất làm lành vết thương với tốc độ nhanh đáng
kể.Trong số các biện pháp tự nhiên làm lành vết thương việc dùng B. Đất là
phương pháp tối ưu hơn cả.
Chống
viêm (sưng)
B. Đất nổi tiếng với tác dụng chống viêm.Nó chứa nhiều
thành phần hoạt tính sinh học, alkaloids và steroid. Những alkaloid và steroids
đóng vai trò quan trọng trong việc chống viêm.
Tăng
cường hệ thống miễn dịch
B. Đất là một trong những cây thuốc có tác dụng điều
chỉnh hệ miễn dịch. Chúng kích thích sự tăng trưởng của tế bào lymphocytes- các
tế bào chính của hệ thống miễn dịch -. Việc dùng B. Đất cũng ảnh hưởng đến sự
tăng trưởng của tế bào Natural Killer (NK) - một loại tế bào khác trong hệ miễn
dịch. Cả hai tế bào lympho và NK là một phần quan trọng của hệ miễn dịch, và nó
đảm bảo là bảo vệ đầy đủ cho cơ thể của bạn. Chúng làm cho cơ thể của bạn có khả
năng chống lại các loại virus và vi khuẩn (bacteria).
Bảo
vệ tim
Để bảo vệ tim của bạn, bạn phải đảm bảo hai điều là
huyết áp ở mức độ bình thường, và lipid trong tầm kiểm soát. B. Đất đảm bảo đạt
được cả hai mục tiêu đó. Nó sản xuất oxit nitric là một chất làm giãn mạch và
giảm huyết áp. Huyết áp được kiểm soát làm giảm nguy cơ tim phải làm việc quá sức.
Nó cũng làm giảm nồng độ cholesterol, và triglyceride trong cơ thể làm ngăn chứng
xơ vữa động mạch.
Tốt
cho thận của bạn
Các nhà khoa học tìm thấy là B. Đất có tác động lành
mạnh trên thận của bệnh nhân.Các hợp chất hoạt tính sinh học có trong chất chiết
xuất từ lá của nó ức chế sự tăng trưởng của các tế bào mesangial (tế bào có
trong thận).Nó cũng làm giảm đi một số protein có hại để bảo vệ tốt cho thận.
Bệnh
ngoài da
Bôi chất chiết xuất của B. Đất tránh cho da bị lão
hóa khi tiếp xúc với ánh sáng mặt trời. Nó bảo vệ bạn được an toàn bởi tia cực
tím gây ra thiệt hại (sản xuất các gốc tự do) và lão hóa sớm cho làn da.Nghiên
cứu được chứng thực bởi các nhà khoa học khi thử nghiệm trên thú vật.
Tác
dụng chống nấm
Trong nhiều thảo dược tìm thấy ở Malaysia, B. Đất là
một trong những loại có hoạt tính kháng nấm cao. Vì thế, nó được cho rằng ngoài
việc có tác dụng chống virus, còn có tính kháng nhiễm trùng nấm khá hiệu quả.
Bảo
vệ gan
Những hương vị có trong chiết xuất của B. Đất sàng lọc
các gốc tự do và bảo vệ gan của bạn. Nó hoạt động như một biện pháp giải độc
các độc tố ra khỏi cơ thể và cho gan của bạn được nghỉ ngơi.
Giảm
táo bón và kiết lỵ
B. Đất đã được sử dụng trong các loại thuốc dân gian
để giảm bớt táo bón và kiết lỵ. Qua tác dụng chống vi khuẩn và bảo vệ dạ dày của
nó, B. Đất đã có vai trò chính yếu trị bệnh táo bón và kiết lỵ trong dân gian.
Theo các báo cáo khoa học,bạn không phải lo lắng khi
nghĩ tới các độc tính của B. Đất. Tính an toàn của thảo dược này rất đáng khích
lệ và không có tác dụng phụ nào được báo cáo đặc biệt với chiết xuất của lá.
Các
lợi ích của B. Đất là do kinh nghiệm dân gian tại các nước Á châu hoặc do các
cuộc thử nghiệm trên thú vật và rất ít các thử nghiệm trên con người,
nên bạn muốn dùng nó trị các bệnh kể trên phải thật cẩn thận
hỏi ý kiến Bác sĩ trước.
Chú
thích
(1)mức cao bất thường của chất béo (lipid), đặc biệt
cholesterol trong máu gây ra bệnh xơ vữa động mạch,và các bệnh động mạch khác.
(2)Triglycerides là một loại chất béo được tìm thấy
trong máu . Nếu chất Triglycerides cao hơn mức bình thuờng sẽ dẩn đến bệnh tim
và tiểu đường
Tài liệu tham khảo:
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét